Da har jeg kommet til min første bokanmeldelse som Ark Lesevenn. Første bok ut er Pizza Paradiso, en bok av Jan Vardøen. Det første jeg la merke til da jeg åpnet boken er at den er stappfull av nydelige, fargerike bilder! Jeg fikk lyst til å dra til Napoli selv og oppleve byen hvor mange av bildene er tatt. Boken er veldig flott og inspirerende!
Vardøen har klart å skrive en bok som nærmest blir en hyllest til pizzaen, og som lar leseren ta del i hans lidenskapelige forhold til retten. Forfatteren forteller oss blant annet litt om hva som er korrekt å drikke til pizzaen i Napoli; ØL. Hvis en ikke drikker alkohol er det lov med mineralvann. Til nøds cola, hehe. Her går Vardøen et skritt i retning mot å fornorske pizzaen og sier at ALT er godtatt her til lands. “Det finnes ingen feil, bare ren nytelse!” Godt er det, da undertegnede aldri har hatt øl i kjøleskapet. Cola derimot… hehe. Innimellom alle oppskriftene kommer underholdende anekdoter og trivia som gjør boken artig å lese gjennom. Dersom noen skulle ønske å bygge en pizzaovn i hagen finner en punkt for punkt hvordan det kan gjøres bakerst i boka. Det er bare å sette i gang!
En bokanmeldelse av en kokebok kan ikke bli fullkommen uten at jeg prøver meg som kokk, eller pizzabaker i dette tilfellet. Continue reading
